みなさん、こんにちは！

前回沖縄が長寿の地域であるということをお伝えしました。

今回はてぃーだキッチンでもよく使っている素材、モリンガについてお伝えします。

モリンガは、健康に良いだけでなく、美容にも効果的な優れたおすすめ食材なのです。

豊富な栄養素が含まれており、特にビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康的な肌や髪を保つのに役立ちます。また、体内の炎症を抑える作用もあり、美容と健康の両面からサポートしてくれます。

さらに、モリンガは女性にとって特に嬉しい効果もたくさんあります。例えば、女性ホルモンのバランスを整える助けになったり、生理不順や更年期障害の症状を緩和することが知られています。また、血糖値を安定させる効果もあり、ダイエットや血糖値管理にも役立ちます。

てぃーだキッチンで提供される料理にモリンガ茶、モリンガ麺などがあります。

モリンガは若干の苦みを持ちます。これは、モリンガに含まれる植物性の成分によるもので、他の野菜や葉物とは異なる独特の風味をもたらします。

味は、地味でやや木質な風味を持っています。これは、モリンガの葉や実が持つ特有の香りであり、料理に独自の深みを加えます。

一方で、微妙な甘みも感じられます。この甘みは、料理にバランスを与え、苦味や地味さを和らげる役割を果たします。

モリンガの味は個人の好みによって異なりますが、その独特な風味と栄養価の高さから、料理に取り入れることで新しい味覚体験を楽しむことができます。

ぜひ一度、てぃーだキッチンでおすすめのモリンガ料理をお召し上がりください！

それでは、健康と美容を大切にして、明るく元気に過ごしましょう！




石垣島直送で安心安全なこだわり食材を使用した

健康的な沖縄料理、沖縄そばが食べられる

愛知県名古屋市錦　伏見駅すぐのお店



営業時間 ランチ / 11：00～15：00（14：30 ラストオーダー）
ディナー / 17：00～22：00（21：30 ラストオーダー）
住所 〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2-16-1 アベニューフシミ1601ビル 2F
アクセス 伏見駅から138m
伏見駅一番出口から徒歩1分
丸の内駅より徒歩7分
栄駅一番出口から徒歩12分